品牌介绍

鹏记热干面，作为一家武汉本土餐饮企业，自1992年首家店铺发展至今已转变成企业化运作的成熟品牌，秉承着“弘扬中华传统美食，用心做好每一碗面”的理念，在湖北向下扎根，经营模式从传统面馆转化为小吃快餐复合型店，主营热干面、鲜肉生煎包、豆皮、糊米酒、馄饨等数十种武汉传统小吃，搭配小炒、盖浇饭等特色中餐，目前全国门店已突破400+。

企业文化

弘扬中华传统美食，让鹏记热干面成为湖北最受欢迎的小吃快餐品牌。

企业愿景：成为湖北最受欢迎的小吃快餐品牌。

企业使命：双手改变命运用心成就伙伴。

价值观：诚信经营 顾客第一 求真务实 有始有终。

经营理念：匠人匠心 用心服务。