煲仔饭
煲仔饭

砂锅细焖,镬气凝香!晶莹米粒在土陶锅里跳着热舞,腊肠渗出琥珀色油花,碧玉青菜在蒸汽中舒展身姿。最妙是锅底那层金黄锅巴,焦脆裂纹里藏着时间煨出的焦香。

我们慢火细煨,让食材在砂锅里交换秘语。听热油与米粒的滋滋情话,看酱汁在缝隙间流淌金线,舀一勺饭菜入口,腊肠的醇厚、锅巴的酥脆在舌尖炸开双重奏。这锅用耐心熬出的鲜香盛宴,连碗底油润的饭焦都要抢着吃!

从第一口油润的腊肠到最后一粒染金的锅巴,煲仔饭用砂锅锁住老广味道。热乎鲜香直窜心窝,脆香锅巴咔嚓上瘾,这碗带着岁月痕迹的传统美味,专治各种乡愁与嘴馋!