鸡公煲
鸡公煲

鸡块在热油里炸出金黄铠甲,辣椒与花椒在砂锅中跳起霹雳舞!精选跑山鸡斩成寸块,猛火快炒锁住肉汁,秘制酱料裹着鸡肉滑入砂锅,慢火细焖出镬气香。土豆吸饱汤汁胀成粉糯炸弹,藕片脆爽如嚼春风,青椒段在辣油里翻飞成翡翠旋风。

我们现炒现焖,让每块鸡肉都浸透麻辣鲜香。看酱汁在砂锅里咕嘟冒泡,听鸡块与配菜的缠绵絮语,夹一筷弹牙的鸡肉,舀一勺红油拌饭,辣得跺脚却停不下筷。这锅带着山城性格的干锅传奇,连配菜都要抢着吃!

从第一口爆汁的鸡肉到最后一粒染红的饭粒,鸡公煲用猛火炝出江湖味。麻得唇颤,辣得汗透,这锅重庆街头爆款,专治各种重口味瘾!